腌黄瓜超好吃的做法 腌黄瓜的制作方法

主料 :黄瓜1000g ,尖椒50g   

辅料 :油适量 ,盐适量 ,姜适量 ,大蒜适量 ,生抽适量 ,陈醋适量 ,白砂糖适量 ,八角适量   

步骤   

1.黄瓜洗净后沥干水分。   

2.把彻底沥干水分的黄瓜切条。   

3.在黄瓜中撒适量的盐腌制1晚上。   

4.尖椒切圈。   

5.把尖椒放入黄瓜内。   

6.锅中倒入适量油把八角放入。   

7.加入适量醋和生抽,少许白砂糖熬开。   

8.大蒜切片,姜切片。   

9.黄瓜用盐腌制一晚上后会出很多水,用力把水挤掉即可,然后放入保鲜盒内。   

10.把切好的姜蒜也放入黄瓜内。   

11.熬好的酱油汁倒入碗中彻底晾凉。   

12.酱汁晾凉后倒入黄瓜内。   

13.盖上保鲜盒放入冰箱,过一晚就可以吃了。

腌黄瓜超好吃的做法 扩展

1、主料:黄瓜2个、辣椒2个。

2、辅料:盐适量、花椒适量、八角适量、干辣椒适量、酱油适量、陈醋适量、

3、白糖适量、姜适量、蒜适量。

4、黄瓜辣椒洗净。

5、黄瓜辣椒都切成条。

6、加盐,腌制二十分钟。

7、腌出多余的水到掉。

8、锅中热油放入花椒,八角,干辣椒炒香。

9、放酱油,陈醋,白糖,熬开,放凉备用。

10、放姜片,蒜片,倒上料汁完成。

腌黄瓜超好吃的做法 扩展

腌黄瓜超好吃的方法,首先把黄瓜切成1厘米见方,长5厘米左右的长条,晒干水分,放入玻璃罐内,放入适量的大料,酱油,白酒,可以再少量放点盐和糖,就好了,这样做出来的腌黄瓜非常好吃,腌制1星期就可以吃了,当早餐的小菜非常好吃,有爱吃腌黄瓜的人可以试试。

腌黄瓜超好吃的做法

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